Meine Beste von allen hat sich heute mal wieder selber übertroffen.... und das ist eigentlich nur der Vorname! Sie weiss, ich liebe Knödel. Keine Diät ist mir wichtig genug, um nicht für Knödel eine Ausnahme zu machen. Jaaa... und weil sie eine neue Schüssel für die Knödel
auf den Geburtstag bekommen hat, laden wir auch die Schenkenden zur Schüsseleinweihung ein. Schwiegermama darf auch kommen und dann spielen 6 mehr oder weniger auch schon keine Rolle mehr... das heisst summa summarum und nach Adam Riese (
Wer ist eigentlich dieser Adam Riese?) waren wir heute 15 Personen am Tisch und ein Rottweiler darunter. Alle herzlich willkommen, nur damit hier keine Missverständnisse aufkommen. Versteht sich von selbst, dass die Vorbereitungen schon etwas früher angefangen haben! Ich musste mich schliesslich geistig darauf vorbereiten, am Sonntag morgen in den Keller zu steigen und den Partytisch inkl. Bänken heraufzuschleppen. Meine Frau hat schon am Vortag rund 2 Stunden lang Knödelbrot geschnitten, Braten in die Pfanne gehauen usw. Tja... Sonntag morgen! Kampfschmuser Gassi führen, Tisch decken und etwas hilflos in die Weltgeschichte schauen. Das letztere hilft, damit mich die Beste von allen nich als allzu faul betrachtet... sie gibt mir dann einfache Ämtchen, die auch ich machen kann. Die Küche ist für uns Männer während dem Kochvorgang genau so heile Welt wie ein Minenfeld im Vietnamkrieg... wir tun alles, damit wir unserer Besten von allen dieses Terrain nicht streitig machen. Das kann dann schon mal dazu führen, dass wir unseren Durst im Badezimmer löschen. Damit hier keine Missverständnisse aufkommen, nicht aus der Kloschüssel sondern ab Wasserhahnen!
Zurück zum Thema... Familienbesuch bedeutet immer gleich Essen. Meist wird es bei uns dann zu einem Highriskanlass.. nach dem Motto, höre auf wenn Du genug hast und höre die Worte +hats nicht geschmeckt?" oder iss bis es Dir zu den Ohren rauskommt und verkneif Dir das Jammern danach (ich habs Dir ja nicht reingewürgt!". Aber... eines muss ich sagen, ich esse nirgendwo besser als bei meiner Besten von allen! Unsere Gäste wundert das immer ein bisschen, vor allem die Familie meiner Besten von allen. Früher soll sie so Worte gesprochen haben wie "ich koche nie". Gemäss übereinstimmender Zeugenaussagen war die Wahrscheinlichkeit, dass meine Beste von allen eine so fantstische Köchin wird eher bei minus 0% als leicht darüber.
Naja... fakt ist, am Schluss hatten wir eine super Suppe mit Einlage, rund 60 Knödel, einen Schweinebauchbraten, einene Schweinebraten in der Sauce und Hähnchenpaprikasch.
OK, ich geben es zu, die Menge war leicht über dem, was eine normale Famile so vertilgt... aber sind wir normal? Wir haben 8 Kinder
im Wachstum, die brauchen konzentrierte Nahrungszufuhr. Ihr wisst doch, was Mangelerscheinungen bei Kindern alles anrichten! Ich nenne hier nur mal das Stichwort Bulimie! Na, wir wollen doch nicht, dass unsere Kinderchen daran leiden, oder? Also, frisch aufgetischt und gegessen. Wir haben übrigens noch ein paar Resten, wer etwas will.. einfach noch schnell reinschauen!
Nach dem Essen sollst Du Rauchen oder
eine Frau ehm... spazieren gehen. Ich bin fürs Spazieren gehen. Mascha auch. Also, gehen wir... Wer kommt mit? Ohhhhh, aaaahhh, ne jetzt nicht, muss zuerst noch etwas Bewegungsfreiheit zurückgewinnen... Jaja.. Sodom und Gomorra! Erst fressen wie die Fürsten und dann die Bewegung verweigern. Tja, die heutige Familie ist auch nicht mehr das, was sie mal war... OK, dann gehen Schwager, Mascha und ich halt alleine... Das war richtig schön! Winterlandschaft, Sonnenschein... die wissen gar nicht, was sie verpassen! Schade habe ich meinen Fotoapparat vergessen!
Tja... nach dem Spaziergang ein bisserl gemütlich quatschen, dann folgt auch schon die Unvermeidliche Frage... Dessert (für unsere Deutschen Leser, das heisst Nachspeise)? Vermicelle mit Merenque und Vanilleglace oder Coupe Dänemark? Hmmm kurz überlegen... Platz schaffen für ein Knödelchen oder Dessert reinhauen? Kurzer Blick zu meiner Liebsten, sie wird mich verstehen dass ich hier unbedingt Priorotäten setzen muss!
Also, kein Dessert, danke vielmals!
Übrigens... das können wir jederzeit wieder machen. Gebt mir einfach ein kleines bisschen Zeit, damit sich mein Bäuchlein ein kleinwenig zurückbilden kann.. ist in etwa wie bei einer Schwangerschaft, da sollte
man Frau zwischendurch auch mal Pause machen
Meine Herren (und Damen), das war lecker heute! Die Moral von der Geschichte? Ich wüsste nicht, dass jede geschichte ein Moral haben muss
Christian
Mann fühlt sich wohl dort, sagte ich ja bereits. Frau etwas unsicher.. 
Den Anfang macht das Gasthaus zur Wacht in Strobl. Wir sind seit 3 Jahren immer wieder im Salzkammergut
zu Gast, Essen ein oder zweimal in den Ferien im Gasthaus zur Wacht. Bis zu diesem Jahr auch immer mit viel Genuss.... 
Beitraege
